我爸爱喝酒，不管一个人在家还是到朋友家做客，老爸都会给自己倒两杯白酒，一边吃菜，一边细细品味，这已经成了老爸的一种习惯。身为儿子，我但凡没事，都会和老爸坐下来喝两杯，所以每次回家，我都会提前挑选一款品质不错的白酒，这次选择了年份潭酒。
四年酒龄，值得珍藏
我的初衷是让老爸把年份潭酒存起来，因为它和普通的白酒不一样，是年份酒，存放时间越长价值越高。同时，这款白酒又属于鼠年生肖酒，寓意深刻，我身边好几个朋友都囤了年份潭酒，希望能留作纪念。它的包装精美，选取的陶瓷瓶身配色雅致，放在酒柜不显突兀。
值得一提的是，我选的年份潭酒拥有4年酒龄，瓶身上清楚标注着它的酿造年份是，灌装年份为，仔细一看，瓶盖上有外码，用手机一扫，可以追溯到年份潭酒的车间和坛储时间。在这里我想提醒其他小伙伴，挑选年份酒要认准这种含双标注的产品，年份不虚标，咱喝的才放心。
坤沙工艺，大师亲调
当然了，我并非因为这一种理由才选了年份潭酒，重点是它秉持的坤沙工艺传统，前后历经道工序，通过了天的酿造周期才和大家见面，工艺之精细超出我的预期。而且，这款白酒共完成7轮次大师调酒，一次性灌装，中间没勾兑其他年份的新老酒，以及多余物质，做到了纯粮、全天然、无添加。
我这么说，可能有的小伙伴不清楚，年份潭酒的每一滴酒都是同年且足年酿造的大酱，属于单一年份的酒。它所在的赤水河老牌酱酒厂每年会举办调酒节，目的是邀请名酒大师亲临现场，用存储了三年以上的基酒调酒，确保年份潭酒的正宗口感。
酒体醇厚，回味悠长
实不相瞒，我入手年份潭酒之前，在一位朋友家品尝过它的独特滋味。总的来说，这款白酒历经岁月的沉淀，呈现出的酒体醇厚，味道细腻，一杯下肚能回味很长时间。另外，年份潭酒的酱香味明显，沉香突出，如果继续存放到酒柜，它会带来绵柔醇厚的口感。
听我介绍完，老爸对年份潭酒产生了浓厚兴趣，直夸我选酒的眼光好，计划放一放再细细品尝。
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