中企动力“万店奔流”计划
帮助客户店铺引流
包装商业故事
窝头从20年前的温饱食材，到现在餐桌上的的绿色健康养身食材，人们的马斯洛需求发生了质的改变，消费结构也直接提升了。就好比当下年轻人所说的：夜必须熬肤必须护，枸杞泡进啤酒里、党参添到可乐中。
在河北省廊坊市大城县里的燕赵老字号里坦薛家窝头，祖传八代已有二百余年的历史。从清乾隆年间，薛家第一代师傅薛凤翥在里坦集市叫卖蒸制窝头，窝头色鲜味美、散爽不腻而誉满京津，一直延续至今，在当地已经成为有名小吃之一。
中企动力
百年老店解锁私域新玩法，“非遗”焕发新生命#万店奔流#移动商城#小程序：里坦薛家窝头#非遗文化#旅游展品#百年老店
视频号
01
百年老店薛家窝头留住舌尖上的老滋味
窝头作为中华传统美食，具有高蛋白、低糖、低脂肪、高膳食纤维的特点，现在人们追求健康理念下，人们对小窝头也越来越受到人们的喜欢和推崇。
现由薛家第八代传人薛飞夫妇经营的里坦薛家窝头，则是小窝头的代表。其原料来源于无公害种植基地，手工精选细选。由精磨细碾的糜子米、大黄豆面按照一定比例掺在一起。磨好的面，在常温条件下，夏天要随磨随蒸，不能隔夜；冬天最多只能放置3天，否则蒸出的窝头就会变苦。
和面和抟制技术也十分讲究，面团(俗称剂子)要均匀，上下不能偏差5克。在捏抟时速度和用力都要均匀，捏成上尖下圆、内有一洞，侧看如宝塔的形状。蒸制火候也要掌握得恰到好处，稍有偏颇，就难以达到好的效果。刚出屉的窝头要色泽黄润，看似罩着一层透明的膜，光亮油润，气味清香，入口细腻爽滑才够标准。
里坦薛家窝头在继承传统的基础上，结合当代人的饮食口味及营养科学，薛飞夫妇还研发了果蔬窝头、年糕等系列产品。并成立了“大城县里坦薛家窝头服务中心”，修建了“里坦薛家窝头非遗文化体验馆”，建筑面积平米，从粗粮知识，到窝头的加工过程做的工艺复原，让更多人亲身体验的操作间、餐厅、展厅，多维度了解里坦薛家窝头的文化。
正因为薛家窝头的传承理念“老实做人，实在做事，不偷工减料，每天出锅的第一个都是自己尝，味道差了不能卖。”，成为廊坊饮食文化的代表，先后被评为“廊坊十大名点”，廊坊非遗产品制定展销单位，被列入“燕赵老字号”保护名录。
02
扩大销售渠道电商社群造口碑裂变效果
薛家窝头实现了从生产到销售形成一条龙，线下产品销量多为旅游业主光顾，销往全国渠道有着固定局限。但“非物质文化遗产”是一块金字招牌，彰显着“稀缺性”，为了能够更好的把非遗文化美食做到全国有名，薛家窝头不可避免地要拥抱现代品牌、技术和互联网。
为了能够从展览品变成消费品，告别手工作坊的传统渠道朝着产业化、品牌化的模式发展，作为里坦薛家窝头产品背后的廊坊市远扬实业有限公司黄金塔食品分公司，选择了与中企动力合作了移动商城，为其找到更多的流量入口，开发新的场景和用途，“非遗+新零售”通过社群口碑效应，实现规模化的渠道销量。
中企客户成功团队通过结合里坦薛家窝头产品的供需，以及符合目标群人的特点和喜爱，在多渠道制定分发裂变海报，通过整合企业原先社群资源以及扩大社群团购供应链，并通过社群裂变、口碑传播、限时购等营销方式为引流入口，沉淀私域流量。现在商城已经成功沉淀了首批忠实粉丝，突破了千人流量量，单品转化率提升35%。未来，中企动力也将助力薛家窝头，从短期销售风暴变为长期持续营销，借助移动商城平台的优势，继续扩大消费群体，壮大社区特色产业，为特色杂粮插上电商“翅膀”，拉动传承文化创新，飞向全国实现精准营销。