年，一部清装宫廷剧《延禧攻略》火遍大江南北。这部剧不仅火了饰演魏璎珞的吴谨言，剧中传统古风的精致服饰美轮美奂，特别是乾隆皇帝亮相最多的香云纱造型，更是得到粉丝们的喜爱，也让香云纱这种具有古典美的非遗面料，更为大众所熟知。
香云纱是中国丝绸的一个传奇，至少拥有五、六百年的历史，是目前世界丝绸中唯一使用纯植物染色的面料，而且染整技艺相当繁复，对原料和气候都有要求，只有中国广东佛山及其周边地区才能产出。
年，香云纱以其独特的染整技艺成为了国家级非物质文化遗产。
01什么是香云纱
香云纱原来叫莨纱，其实也是丝绸，只是它的染整技艺很不一般，是用纯手工织造及纯天然材料染整，布料具有双面异色、冬暖夏凉、轻薄柔软、越穿越轻薄柔软、颜色越自然的特点，所以与众不同。
香云纱，如同它的名字一样美丽，行走时随风摇曳会发出“沙沙”的细声，所以，它也叫“响云纱”。
以前岭南女子即将出嫁时，都会得到母亲亲手缝制的一套香云纱衣服做嫁妆，母亲希望女儿能像这身衣服一样，年岁虽然渐长，风采却依旧，寓意生活就像酿酒，越久越香甜。
香云纱写满了岁月的印记，岭南的骑楼下，常见女子梳着长长的麻花辫，垂在褐色的香云纱上，香云纱“沙沙”的响声穿插在“滴答滴答”的木屐声中，行走在夕阳下，宛如把时光穿在了身上。
02香云纱的前世今生
香云纱的前世其实很草根，据史料记载，香云纱早期产地就在今天珠三角的佛山顺德和南海一带。
珠三角河网交错，遍布桑基鱼塘，塘边种桑，桑叶养蚕，蚕蛹喂鱼，塘泥肥桑的良性循环使这里物产资源丰富。
据史料记载，珠三角早在汉代已有种桑、饲蚕、丝织的活动。
很多当地的居民靠打鱼为生，渔民发现用当地的一种藤本植物——薯莨的汁液浸泡渔网，可以使渔网变得坚挺耐用。
渔民打渔作业时身上经常会沾上河泥，混着汗水往下淌，身上的衣服总是湿了又干，干了又湿。
久而久之，他们发现这种衣服穿在身上不仅凉快，还耐穿，便开始广泛使用，人手一件，成为渔民特有的“工作服”。
后来，人们又将这种浸染方法用于丝绸上。
薯莨的汁液加上珠三角特有的河泥，染整出来的丝绸不仅黑亮柔顺，还很凉爽耐穿，十分适合岭南湿热的气候。
从永乐年间起，香云纱就出口到国外，清末民初时更受到国内外的追捧，据说曾经一匹香云纱卖出了12两白银的高价，有“软黄金”的美名。
那么，这种“草根”布料是如何实现凤凰涅槃的呢？
最主要的原因就是名人效应。
香云纱轻薄凉爽、颜色古朴典雅、不沾皮肤、柔软而不易折皱好打理、贴身垂顺显身材，所以，很得民国的名媛们的钟爱。
陆小曼算一个，王映霞也算一个。
用香云纱制成的衣服看上去不算华贵，但非常讲究，有点慵懒，有点颓废，很女人，很私密，文艺味道重。
冰心在《寄小读者》里就曾描写过她的母亲喜欢穿“青色香云纱”的衣服，在冰心笔下，香云纱仿佛成了母亲温婉的同义词，字里行间传递着一份让人动情的温柔。
国母宋庆龄是香云纱的忠实粉丝，她虽然从小接受的是西式教育，却一生酷爱旗袍。
在她的众多旗袍中就有一件香云纱短袖旗袍，肩颈处和袖口采用网状镂空的设计，增加了透气性，在当时算创新的设计，彰显了东方女性的传统气质和大家风范，极富魅力，是宋庆龄最喜欢的服饰之一，多次国事活动都有穿着。
晚年的宋庆龄身材渐渐发福，怕热，易出汗，她更离不开这件轻薄透气的香云纱旗袍，还专门找人将旗袍两侧放大拼接后继续穿着这件香云纱旗袍已经被永久收藏在了上海宋庆龄故居。
03香云纱的染整工艺
如果说珠三角的桑基鱼塘造就了香云纱的惠质兰心，那么独一无二的染整技艺则成就了香云纱的典雅尊贵。
香云纱的染整技艺至今仍沿用十分繁复的传统技法，全部由手工操作完成，而且又细致又繁重，每个环节都很讲究。
首先要选用支数高、密度大的丝绸布坯，这才能经得起后续多道工序“摸爬滚打”的折腾。
染料来自天然薯莨中的红褐色素，丝绸坯料浸泡在莨水里上色，手要不断地细细翻动，要有一定的力度和幅度。
不同的丝绸坯料所用的莨水比例不同，没有标准，全靠老师傅凭借自己的经验来调，万万马虎不得。
“晒莨”环节很讲究，每年只有4～6月和9～11月两个时间段可以晒莨，因为只有这段时间阳光充足，雨水少，气温高，能晒出质感上乘的香云纱。
晒莨的草地十分讲究，草只能1～2cm厚，疏密均匀保证空气流通，草软了不行，受不了绸匹的压力；草硬了也不行，会划伤绸面。
这个环节劳动强度大，而且还很注重配合的默契和协调。
晒的时候一边摊开，一边还要人手去上下翻动布匹，然后将巨大的布匹卷起来，再重新翻转整齐摊开，以保证晒得均匀，莨水能被布匹充分吸收。
往往这边刚刚铺展开，那边已经等待收卷，所以这个工序通常是十几个人同时操作，是最辛苦的重体力活。
晒莨的后期还要用葵叶做成的扫把将莨水涂抹均匀，再晒干。这个煮绸、封莨水的固色工序要多次反复进行。
“过乌”也很生动，就是涂河泥，这可不是小孩子玩泥巴，需要工匠们挥舞着像巨大毛笔那样的刷子，喊着统一的号子，按着统一的节奏，迈着统一的步伐将河泥均匀涂抹在布料上，让其呈现一种乌黑锃亮的质感。
同样的工序反复多次后，香云纱神奇地呈现出黑色陶瓷的状态，神秘而高雅。
为了等颜色完全稳定，做好的香云纱还要放置3～6个月后才算制成，也许这才是经得起时间的考验。
整个香云纱的生产周期从选料到静置完成至少得耗时一年，非常不易，整个过程充满了原始艺术创作般的仪式感。
三洗九蒸十八晒，一两黄金一两纱。
香云纱经过了大自然阳光和泥土的洗礼，而使它拥有了不一样的独特的生命力，越穿越有韵味，展现出的也是中国传统技艺的生命力。
对于香云纱而言，最重要的，是能遇到一个懂它的人。
懂得这份工艺的古老和淳朴，懂得它历经曝晒和浸染的反复磨练，懂得它深深浅浅的颜色里藏着的阳光和泥土。
香云纱，它不只是传承百年时光的软黄金，更是大自然和人类共同造就的尤物。
香云纱已经不仅仅是一种布料或者工艺，更是代代相传的智慧结晶，以及纱影之下摇曳的岭南独韵。
你，心动了吗？
作者：霓裳
编辑：楚楚
参考资料
广东发布《从前岭南女子出嫁，都需要一套“香云纱”》
中央电视台纪录片《香云纱》第一集、第二集
搜狐：《香云纱，传承百年时光的软黄金》