新京报快讯（记者陈琳）国庆“黄金周”期间，北京消费季全城联动，丰富多彩的活动带动了商圈的人气；餐饮老字号“开国第一宴”“元勋宴”等菜肴受热捧。10月5日，记者从北京市商务局获悉，重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮等重点业态企业，假期前4日实现销售额41.4亿元，同比增长8.3%，较年增长31%。另外，全市52个重点商圈，10月1日至4日累计客流量.4万人次，同比增长28.5%。
商超备货充足，保证供应跟得上
“黄金周”期间，北京市各级商务部门加强安全生产和防疫检查，主要农产品批发市场、连锁超市及直营直供企业积极与产地资源对接，丰富市民节日选择。
物美集团提前备货节日商品，华冠超市米面粮油等储备量稳定在吨左右，家乐福、京客隆、超市发与北京及周边农业合作基地、生产企业对接，降低成本，将实惠带给千家万户。餐饮企业也提前筹划，确保堂食、外卖、礼盒等节日商品销售需求，蔬菜直通车企业储备可供随时调配的余辆蔬菜直通车保障社区应急供应。
记者从北京新发地了解到，国庆假期前三天，新发地市场蔬菜和猪肉的销量大约比平常低3成左右，大部分的采购都已在节前完成。但从10月4日起，蔬菜水果和猪肉的采购开始上升。新发地市场董事长张玉玺介绍，国庆节前是毛猪集中出栏的时间段，屠宰量大幅增加，上市增加幅度超过需求增加幅度，近期猪肉批发价平均稳定在15元/公斤左右。国庆假期期间，虽然毛猪上市量有所减少，但需求量也同步减少。
此外，每逢中秋、国庆双节，茅台“开闸放量”满足人们更多喝酒需求成为一种“传统”。随着茅台渠道改革的持续推进，商超、电商等渠道成为茅台酒的主要投放平台，不同于市场终端动辄0元/瓶的价格，“双节”期间商超、电商的大放量以及元/瓶的抢购价格让不少人专门在假期抢购茅台。记者从部分超市了解到，“双节”期间，茅台酒被抢中的数量是平日的近20倍。
北京消费季带动商圈人气上升
节日期间，北京消费季“国潮京品月”活动组织开展百余项促消费活动，拉动市民消费热情。在各大商圈，各类活动也轮番上场，激发消费潜力。
中粮·祥云小镇“户外艺术季”在国庆期间再次开启，打造国际化魅力消费地标。高达10米的惊奇大转轮，改编自莎翁作品的高跷戏剧《第十二夜》，“探险家族”火烈鸟骑士，来自侏罗纪的恐龙部队……充满趣味和艺术性的节目，吸引了不少游客到小镇打卡。这也是中粮·祥云小镇连续第四年举办“户外艺术季”，本届艺术季以“惊奇新马戏”为主题，整个小镇变为一座“复古马戏乐园”，活动共包含10天演出日，50种艺术形式及余场新马戏，为市民和游客带来了一场沉浸式的互动狂欢。
中粮·祥云小镇举办“户外艺术季”活动，改编自莎翁作品的高跷戏剧《第十二夜》亮相。受访者供图
此外，首发节联动国贸商城、SKP-S、领展购物广场·京通等举办多场线下新品首发首秀；国际时尚节在北京apm、王府中環、隆福寺、国贸商城等消费地标举办多场时尚主题活动；国潮京品节携手北京天星调良马术俱乐部推出“国潮Hi运动”主题活动，文化市集、主题沙龙打造体育消费新浪潮；智能消费节联动苏宁易购、国美、集美家居等，推出金九银十巅峰惠、金秋家装节、品质家装狂欢季等促销活动，上亿补贴回馈京城市民。据监测，菜百、苏宁实体门店和长安商场销售额累计同比分别增长81%、47.4%和20.1%。
中粮·祥云小镇“户外艺术季”以“惊奇新马戏”为主题，整个小镇变为一座“复古马戏乐园”，活动共包含10天演出日，50种艺术形式及余场新马戏。受访者供图
环球度假区营业时间延长，带火周边酒店
北京环球度假区假期闭园时间由晚9点延长至晚10点，单日接待人数超2.5万人次。据北京市文旅局统计，10月1日至4日，北京环球度假区入园人数共计10.5万人次。景区热也带火了周边的旅馆酒店，据旅游平台统计，在北京环球度假区溢出效应与辐射效应的充分带动下，北京位居今年国庆国内游热门城市榜首，北京环球度假区周边酒店预订火爆，多个酒店显示房源紧张，且优惠幅度不大。据旅游平台数据显示，今年预订国庆入住度假区周边酒店的间夜量比年国庆预订量增长75%，预订均价也由元上涨到元。得益于北京环球度假区的“流量效应”，截至9月30日，周边多家酒店国庆期间综合预订率均超过70%，预订高峰主要集中在10月1日至4日。
各区举办的花式促销也解锁节日新玩法。如东城区紧扣“文化+”主题，开展“年金秋购物季”，聚合民族舞巡游、为国庆生献“红心”等线上线下活动；朝阳首届亮马国际风情音乐节火热开幕；丰台区举办“约‘惠’丰台国潮当道”消费季，汇聚美食潮玩、奇趣探店、亲子生活等，激发假日消费活力；大兴区“夜浪来袭LIVESHOW”线上线下万券齐发，大悦春风里销售额较平日增长50%以上。数据显示，假日期间，金融街商圈、东直门商圈、前门商圈、大栅栏商圈、常营商圈客流量累计同比增长超1倍。
丰富的文化演出活动满足了首都市民假期精神文化生活需求。据统计，10月1日至4日，围绕欢度国庆佳节、庆祝建党百年、喜迎冬奥等重要主题，全市举办了音乐会、文艺演出、主题展览、文化讲座、知识科普等各类主题文化和演出活动，共组织开展各类公共文化活动项、场，参与群众约.54万人次，举办营业性演出共计台、场。
北京官方特许商品旗舰店，市民准备购买冬奥纪念邮票。新京报记者王贵彬摄
北京园博园第五届中国戏曲文化周、中山公园音乐堂国庆特色音乐会、首钢园中国科幻大会、欢乐谷“街头艺术节”等开启假期欢乐之旅。北京自然博物馆10月1日至5日开放夜场，推出“博物馆之夜”活动，打造现实版博物馆奇妙夜。银联大数据显示，假日期间，住宿、旅游售票和文化娱乐类消费金额累计同比分别增长10.8%、5.6%和4.1%。
老字号餐饮“开国第一宴”受热捧
国庆“黄金周”期间，到老字号吃“开国第一宴”“元勋宴”菜肴，还能吃上祝福国家红红火火、日子甜甜蜜蜜的糖火烧，成为小长假内不少百姓的消费之趣。
记者在鸿宾楼看到，不少顾客进店就点了闻名京城的砂锅羊头。鸿宾楼经理高建林介绍：“砂锅羊头是我们店里国庆期间销量最火爆的菜肴，但因为烹制讲究，费时费力，基本上需要大家提前一天预订。不少顾客临时来了点这道菜，我们也为部分顾客提前留了一定的预制量。”据介绍，国庆当天就餐还有糖火烧赠送，“按照大家的说法就是，祝福国家红火，家里生活甜蜜，受到了顾客的一致好评。”
曲园酒楼的鱼肴无论是堂食还是外卖，可谓销售火爆，除了好吃的茶油剁椒鱼头，“元勋宴”里的家乡烧鳜鱼，销量几乎是平时的三倍。据介绍，茶油剁椒鱼头剁椒红艳，象征着红红火火，特别招人喜欢，而家乡烧鳜鱼不仅出自“元勋宴”，而且在干烧的技法下加入了豆豉等原料，口味尤为特别，值得一尝。
此外，国庆假期，有着历史风采的延安泡馍也颇受欢迎。记者在老西安饭庄新街口总店看到，这家老字号桌桌点泡馍，外卖个个有泡馍；再加上国庆假期气温偏凉，更让这家老字号的泡馍销售火爆。据老西安饭庄经理白穆沙介绍，新街口、鼓楼两家店的泡馍堂食加外卖，一天下来最高峰卖出多碗。老西安饭庄鼓楼店的葫芦鸡、甑糕等陕西风味菜品，销售直追店里的手工鲜羊肉串和泡馍。
国庆“黄金周”期间，北京消费季“京选餐厅”向消费者推荐特色京味美食，老字号国庆专属菜、特色面条齐登场，共同营造喜庆氛围，为家宴助兴。松鹤楼、同和居等老字号特色面，邀市民享“国庆吃面国泰民安”新民俗，向祖国传递美好祝福。和平菓局“新青年”派对、老舍茶馆“砸金蛋送好礼”，通过各式风味美食、主题活动满足食客需求。假期期间，嘉和一品、鸿宾楼和全聚德营业额累计同比分别增长34.4%、26.2%、26.2%；第三方平台餐饮业交易额累计同比增长26.5%，较年同期增长50.6%。
新京报记者陈琳摄影记者王贵彬
编辑张磊校对刘越